Seguramente estarás visitando la ciudad de Medellín, y estás en búsqueda de nuevos restaurantes para visitar en Medellín, y es por eso que desde Transportes Gómez Hernández, más allá de brindarte el servicio de transporte desde el Urabá Antioqueño hacia Medellín, hemos recopilado una colección de los 5 mejores restaurantes de la ciudad para visitar. Léelos todos a continuación.
Restaurante El Cielo
El Cielo es uno de los restaurantes más emblemáticos de la ciudad de Medellín y principalmente dentro del corazón de El Poblado, puesto que se ha ganado la fama de ser uno de los mejores y gracias a las experiencias únicas que brinda en sus 4 sedes. Gracias a su calidad y creatividad, se ha ganado la galardonada estrella Michelín, convirtiéndose en el único restaurante colombiano en haberse ganado este reconocimiento.
Aunque no puede considerarse el restaurante más económico de la ciudad, la selección especializada de platos, permite que el precio valga totalmente la pena, y esto gracias a que combinan métodos vanguardistas con métodos tradicionales para llevar a la mesa platos 100% colombianos y al mismo tiempo, conceptuales.
Bien dicho por El Cielo, este restaurante “es una verdadera joya de la escena gastronómica de Medellín” y cuenta con una experiencia única puesto que combina el lujo, con la experiencia gastronómica que expertos del mundo buscan y por supuesto, encuentran dentro de este restaurante.
Restaurante Don Diablo
Es un restaurante perfecto para quienes disfrutan de la carne en su máxima expresión y de todo su proceso de maduración, puesto que su especialización es precisamente la maduración de cortes en seco. Don Diablo es un espacio elegante, con un concepto perfecto para visitarlo con tu pareja, familia o amigos; y disfrutar de un espacio de carnes, vinos y cócteles.
En Don Diablo encontrarás carne 100% natural, y ofrece cortes como Rib-Eye, T-Bone, Porterhouse y solomito con hueso; todos provenientes de razas criollas colombianas, tanto de res como cerdo.
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Restaurante Café Le Gris
Desde 1978 llegó a Medellín un restaurante que sabía que haría historia y durante todos estos años han logrado cautivar a todos los paisas, colombianos y extranjeros con técnicas y sabores propios de la cocina colombiana en su totalidad, trayendo diferentes experiencias gastronómicas de todo el país. En este restaurante, una de las más grandes especialidades son los mariscos, encontrando así langostinos, y demás.
Restaurante Barcal
Miguel Warren, después de descubrir que Colombia es uno de los países más diversos del mundo, decidió incursionar en una propuesta gastronómica, que sin saberlo, terminaría creando historia dentro de la ciudad.
Barcal es un restaurante de alta cocina colombiana que rescata la megadiversidad del país, por medio de una cocina centrada en investigación gastronómica, propone un viaje por todas las regiones de Colombia. Allí podrás encontrar platos extremadamente especiales, como lo es el cordero y la res.
Restaurante Ocio
En el restaurante Ocio están comprometidos con la conservación del conocimiento y respetando las tradiciones de nuestros ancestros. Para Ocio es fundamental generar alianzas constantes con asociaciones de indígenas donde se formen cadenas de producción. Además, en Ocio se reconoce la pluriculturalidad de este país, con influencia indígena, afro, árabe y española.
“Parte fundamental de nuestro trabajo es conocer más de cerca los productos, productores y su entorno, en Ocio revivimos los sabores y saberes, basados en las tradiciones culinarias de las diferentes regiones del país y en sus múltiples combinaciones de texturas, colores, aromas y técnicas de cocción además generamos un diálogo permanente con la botánica todo esto para crear así recetas que expresen la gran diversidad de la cocina colombiana.” De Ocio Restaurante.
